6月15日，福建省餐饮烹饪行业协会在福建中华技师学院完成2023年第62期中式烹调师中级等级评价考试。参加本次等级评价的学员共计146位考生，考取中式烹调师中级技能等级证。

学员现场操作

学员对此次考试非常重视，按照有关部门技能资格的考试要求，福建中华技师学院严格执行相关保密制度，维护考场秩序，遵守考场纪律，为确保考试的顺利进行努力做好考生服务工作。

考试分为理论考试和实操考试两部分，全面检验了考生的理论知识储备和技能操作能力。在理论考试中，考生沉着思考、认真答题；在实操过程中，考生仔细操作、精益求精；考评员、监考老师客观公正、履职尽责，确保认定工作高标准高质量完成。

学员菜品展示

福建省餐饮烹饪行业协会是经福建省人力资源和社会保障厅备案的省级职业技能等级评价单位，常年开展餐饮服务类等级评价鉴定考试，包括中式烹调师、西式烹调师、中式面点师、西式面点师等职业（工种）的等级认定，现联合福建中华技师学院面向各类人员开展职业技能等级评价工作。每月第三周周末开考，欢迎咨询报名。

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