西式烹调是运用俄、法式等西式传统或现代的加工切配技巧和烹调方法，对食品原辅料进行加工，烹制成具有西式风味菜肴的人员。本职业共设五个等级，分别为：初级（国家职业资格五级）；中级（国家职业资格四级）；高级（国家职业资格三级）；技师（国家职业资格二级）；高级技师（国家职业资格一级）。

       现如今，各行各业都需要持证上岗，西餐烹饪师更是如此。西餐烹饪师是近几年十分火热的职业之一，那么你们知道西式烹调师证考试申报条件有哪些吗？接下来，我们来为大家详细介绍一番。

一、报名参考条件：

初级（国家职业资格五级）

1、经本职业（工种）初级技能正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书。

2、在本职业连续见习工作2年以上。

（注：以上条件满足其一即可）西式烹调师证考试申报条件：

中级（国家职业资格四级）

1、连续从事本职业（工种）6年以上。

2、取得本职业（工种）初级职业资格证书后，连续从事本职业工作2年上，经本职业（工种）中级正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书。

3、取得本职业（工种）初级职业资格证书后，连续从事本职业工作3年以上。

4、具有相应系列员级专业技术职称，从事本职业（工种）工作2年以上。

高级（国家职业资格三级）

1、连续从事本职业（工种）10年以上，经本职业（工种）高级正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书。

2、取得本职业（工种）中级职业资格证书后3年，经本职业高级正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书。

3、取得本职业（工种）中级职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上。

4、取得本职业（工种）中级职业资格证书且具有本专业或有关专业大专毕业证书，连续从事本职业工作2年以上。（5）具有相应系列助理（初）级专业技术职称，从事本职业（工种）工作3年以上。

二、报名所需资料：

1、身份证正反面复印件3份;

2、2寸白底彩照电子档照片;

3、2寸白底彩色照片8张;

4、户口本或学历证书复印件3份：初中及以下学历提供户口本本人页复印件，初中以上学历提供学历证书复印件。

5、福建省职业技能鉴定申请表3份，此表在本校统一领取填写。

三、证书使用说明：

1、本证书作为劳动者就业上岗和用人单位招收录用人员的主要依据，在全国范围内通用;

2、本证书为劳动者从事相应职业（工种）的资格凭证，并作为境外就业、对外劳务合作人员办理技能水平公证的有效证件;

3、本证书按规定由人力资源社会保障部门，国务院有关部门、有关行业组织人事劳动保障工作机构，解放军和武警部队政治工作机关（兵员和文职人员部门）验印有效;

4、根据当地政策，需技能落户人员;

5、本证书各项填写内容严禁涂改。