2021年11月27日-28日中式烹调师、中式面点师、西式面点师、西式烹调师二级/一级培训。

国家认可，全国通用，荣誉的象征，尊贵的体现（注：推介指数：☆☆☆☆☆）考过后补贴2000元--3000元/人。

【课程描述】

本课程是烹调专业的一门专业课。它以烹饪中所应用的原理为研究对象，是学生学习专业技术，提高合理加工和应用烹调原料的必修课。

【课程收益】

系统培训：系统学习中式烹调理论知识，提高烹调行业技能水平

考核评价：颁发中式烹调师职业技能等级证书

【课程大纲】

一级（高级工）课程：职业道德，基础知识，原料鉴别与初加工，菜单设计，宴会主理，菜肴制作与装饰，厨房管理，培训指导，

                  教学目标：原料鉴别与初加工，菜单设计，宴会主理，菜肴制作与装饰，厨房管理，培训指导，

【一级（高级技师）】

   （1）取得本职业（工种）技师职业资格证书后，累计从事本职业（工种）工作3年以上的； 

　（2）取得相关专业中级专业技术职称后，从事该职业（工种）或相关职业（工种）工作满3年的； 

　（3）取得相关专业高级专业技术职称后, 且从事该职业（工种）或相关职业（工种）工作的（可免技术能力总结和试理论考试）。 

【咨询热线】

0591-63180908；15659106706

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